1. Chú ý không chèn link vô nghĩa trong bài viết
vemaybaygiare23
Hoạt động cuối:
21/3/17
Tham gia ngày:
21/10/16
Bài viết:
348
Đã được thích:
0
Điểm thành tích:
16
Giới tính:
Nữ
Sinh nhật:
16/10/84 (Tuổi: 32)

Chia sẻ trang này

vemaybaygiare23

Người mới đến, Nữ, 32

vemaybaygiare23 được nhìn thấy lần cuối:
21/3/17
    1. Hiện tại không có tin nhắn trong hồ sơ của vemaybaygiare23.
  • Đang tải...
  • Đang tải...
  • Chữ ký

    nếu như có dịp đến địa điểm phí a đằng sau chợ Bàn Cờ (hẻm 51 Cao Thắng, quận 03) vào đầu chiều tối, bạn sẽ bắt gặp thiếu gì quán ăn quyến rũ. Có hẳn một bãi gửi xe nhỏ để khách khứa có thể yên tâm nhẩn nha kiếm tìm món thức ăn mình thích, từ cháo Tiều, hủ tiếu, chè Tàu, gỏi cuốn, ốc, bánh ướt... trong các số ấy khác lạ đặc biệt là quầy bánh Huế trước cửa số nhà 51/75.

    Điểm dễ nhận thấy nhất vào giờ cao điểm của quầy bánh Huế này đó là cả chủ lẫn viên chức đều líu tíu, luôn tay xếp các món bánh Huế vào dĩa để kịp đáp ứng số đông khách khứa.



    [​IMG]
    Dĩa bánh Huế thập cẩm rất hay, ăn với với bánh mỳ chiên, chả cây và nem chua nướng





    Một dĩa bánh Huế thập cẩm ở đây bao hàm bánh bèo, bánh nậm và bột lọc, ăn kèm với chả cây và nem chua nướng. Phủ lên trên là 1 lớp mỡ hành hấp dẫn cùng với bánh mỳ chiên (cũng giống như quầy bánh Huế trong chợ Cũ hay quán 18A Cao Bá Nhạ cùng ở quận 01).

    Dĩa bánh dọn ra rất hay, chỉ cần chan thêm nước mắm với ớt xanh là đủ ngon rồi. Có tân khách cho rằng vị nước mắm ở đây hơi ngọt đối với cách ăn bánh Huế chính gốc. Nhưng cũng đúng thôi, vì bán ở Sài Gòn nên "chiều lòng" người bản địa cũng là 1 phương pháp để mê say thêm nhiều khách khứa.



    [​IMG]
    Nem chua nướng là món "buộc phải gọi" sau khi đến đây



    điểm vượt trội của dĩa bánh Huế thập cẩm chính là món nem chua nướng ăn với. Có hẳn một người tức trực bên lò vi sóng bật chế độ nướng để phục vụ đàn vé máy bay đi gấp đường Thoại Ngọc Hầu tân khách luôn kinh nghiệm món nem hấp dẫn này. Bếp than hồng để nóng đỏ, để trên là những miếng nem xiên que tỏa mùi hương dịu thật hấp dẫn. Đã trót đến đây ăn bánh Huế mà không gọi món này thì thật là không mong muốn.

    Chỉ hơi tiếc là bán trong chợ nên hàng quán hơi lụp xụp và lâm thời, khách ngồi lâu khi tràn ra cả lối đi. Mong sao cơ quan ban ngành bản địa phụ tá thêm những mô hình buôn bán thích đáng cho những khu ăn uống nhiều năm này.



    Món Huế tự bao giờ đã biến thành một trong những phần của đời sống ẩm thực thành phố sài gòn. Đến đây mà hẹn hò đi ăn bánh Huế là chuyện rất phổ quát (và có lẽ sẽ không tồn tại chuyện ra Huế tìm ăn... hủ tiếu hay cơm tấm TP sài thành!). mê mẩn và tích cực, người TP sài thành luôn chuẩn bị tiếp nhận mọi trào lưu, khuynh hướng... và biến nó thành một phần của TP này.

    Giới thiệu

    Giới tính:
    Nữ
    Sinh nhật:
    16/10/84 (Tuổi: 32)